Das Essen in der Zukunft

Statt Wasser in der Plastikflasche packe ich mir demnächst ein komplett essbares „Trinkpäckchen“ in den Rucksack – also vollständig biologisch abbaubar- und als Snack Heuschrecke im Schokomantel…

Heute habe ich für Dich einen Beitrag verlinkt, der Dir einen Ausblick auf unsere zukünftigen Lebensmittel gibt.

Alternativen zu Rind- und Schweinefleisch sind zum Beispiel im Labor gezüchtete Muskelzellen oder es gibt vegane Shrimps aus Pflanzenproteinen, Burgerpatties aus Insektenfleisch…

Stell Dir das mal vor, keine Pastikflaschen mehr. Schweine-, Rinder- und Hühnermastfarmen überflüssig…

Immer wieder spannend, was sich in der Wissenschaftswelt so tut.

Doch lies selbst:

Besonders interessant finde ich den Abschnitt über die Makroküche.

Ich denke, ich werde das mal ausprobieren…und natürlich darüber berichten… 🙂

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